Ilmastoystävällinen ruoka ruokapalveluissa,

Juuka

Toteutusvaihe

Teema

Kestävä ruokajärjestelmä

Toteutusajankohta

Jatkuva

Vastuutaho

Puhtaus- ja ruokapalvelupäällikkö

Lisätty

02.05.2025

Päivitetty

02.05.2025

Selite

A. Perusasteella ja lukiossa päivittäin tarjolla kasvisruoka.

 

B. Ilmastonäkökulma huomioidaan ruokalistasuunnittelussa, hyödynnetään sesongin tuotteita.

Tavoitteet, joita toimenpide edistää

Edistetään kestävää ruokajärjestelmää
Kannustetaan ilmastotekoihin ja kiertotalouteen

Mittarit, joihin toimenpide vaikuttaa