Vähennetään ruokahävikkiä,

Kontiolahti

Toteutusvaihe

Teema

Kestävä ruokajärjestelmä

Toteutusajankohta

Jatkuva

Vastuutaho

Tekninen osasto & Ruokapalvelut ja sivistys

Lisätty

27.03.2025

Päivitetty

27.03.2025

Selite

Ruokahävikin vähentäminen kouluissa ja päiväkodeissa.

Koululla pilotoidaan kameratekniikkaan, pystytään seuraamaan ja analysoimaan hävikin ja käytön määrää 

2024. Kouluilla käytössä biojätteen määrää mittaava biovaaka

 

Tavoitteet, joita toimenpide edistää

Edistetään kiertotalouden toteumista ja kestävää kuluttamista

Mittarit, joihin toimenpide vaikuttaa